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本格そば焼酎「檜沢城」

　本格そば焼酎「檜沢城」は、常陸大宮市美和地区で育った奥久慈常陸秋そば１等級を使い蒸留した本格そば焼酎です。口に含めば芳醇なそばの香りに驚くはず。飲み口はすっきりクリアでクセが少ないので、色々な料理と合わせて楽しめます。そばの香り引き立つお湯割りも良いですが、地元の通のおすすめはそば湯割り。豊かなそばの風味が重なり合い、そば好きにはたまらない味に変化します。

　商品名である檜沢城は、戦国時代に常陸国を統一した佐竹氏の進軍ルート上にあった城の名前に由来します。戦国大名・佐竹氏の軍事力を支えた檜沢城の情景やストーリに思いを馳せながら、そば焼酎を楽しんでみてはいかがでしょうか。