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「出会って、知って、見つかる茨城〜お米食べ比べ!茨城の農と暮らしを知る〜」に出展します!

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首都圏からアクセスもよく、豊かな自然に恵まれた茨城県は、多彩な海の幸、山の幸を誇る食の宝庫でもあります。
もちろん、みなさんが毎日食べている「お米」も・・・!

このイベントは、ネット上の検索では知ることができないような茨城に出会えて、実際にその地域で暮らしたり働いたりしている方のトークで知って、自分なりの茨城を見つけて持ち帰ることができるトークイベント。
各市の担当者や、実際に活動していた地域おこし協力隊から、農業や自然に囲まれた暮らし、利便性のこと、暮らしの中で感じる小さな豊かさなどについて話を聞いてみませんか?

今回は各地域で生産されたお米を持ち寄り、作り手のこだわりや美味しく食べるコツについてお話を聞きながら食べ比べをしていただきます。
それぞれのお米をあじわいながら、自分の理想とする暮らしについて思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

開催概要

  1. 開催日 令和7年1月25日(土曜日)
  2. 時間 受付:12時45分から 開始:13時から 終了予定:15時
  3. 参加費 500円(お米の食べ比べつき)
  4. 申込 Peatix内「出会って、知って、見つかる茨城〜お米食べ比べ!茨城の農と暮らしを知る〜」からお申込みください。
  5. 場所 レンタルキッチンスペースPatia(パティア)市ヶ谷店(東京都新宿区市谷田町2-7 市谷伊東ハイム201)
  6. 定員 20名
  7. 主催:茨城県 後援:認定NPO法人ふるさと回帰支援センター 運営:YADOKARI株式会社

参加自治体

常陸大宮市

北西部に位置する山林と久慈川、那珂川の清流に囲まれた自然豊かな街です。
市街地にはスーパーや病院、公共施設が集中しており、生活のしやすさも特徴です。
また県内有数の有機農業先進地でもあり、セミナーでは有機米「ゆうき凛々」を提供いたします。

提供産品

  • 有機栽培米ゆうき凛々
    常陸大宮市では有機農業を推進しており、オーガニック学校給食に取り組んでいます。「ゆうき凛々」は学校給食で使用されている有機ブランド米です。
  • 久慈川たけのこメンマ
    久慈川の竹林で収穫されたたけのこを加工したメンマです。醤油と清酒をベースにした伝統的な味付けは、風味を活かす優しい味わいで食べ飽きません。

那珂市

海・山・都心にアクセスが良く、いぃ具合に田舎な「いぃ那珂暮らし」が魅力のまち。
干し芋やかぼちゃ、お米などの生産が盛んなほか、海外でも人気の「常陸野ネストビール」で有名な木内酒造の本店があり、おいしいもので溢れています。

提供産品

  • 常陸牛農家が育てるコシヒカリ
    常陸牛の牛ふんを稲作りの堆肥に活用し化学肥料の使用を抑えています。稲わらは牛たちの餌にして次の堆肥づくりへ。自然の資源を活かした循環型農業で育った美味しいお米です。
  • おつけもの(オイキムチ、長芋、たくあん(ぬか)、白菜など)
    野菜ひとつひとつの美味しさを十分に生かして漬け込んだ「美味しいおつけもの」です。保存料などの科学的な添加物を一切使わず、低塩で漬けています。

行方市

霞ケ浦と北浦という二つの湖に挟まれた行方市。
肥沃な大地で栽培されるサツマイモ・レンコンを代表する80 品目以上の農産物、湖で獲れるワカサギ・シラウオなどの漁業資源やブランド化された畜産物などに恵まれた食材の宝庫です!

提供産品

  • 行方市産ミルキークイーン×コシヒカリ
    料理研究家・藤井恵さんが行方市自慢の「ミルキークイーン」と「コシヒカリ」をこだわりの黄金比率でブレンドしました!うまみ、甘み、香り、コシ、つやのバランスが絶妙な自慢のブレンド米です。
  • 美明豚の角煮
    キメが細かく柔らかい赤身と甘くしつこくない脂肪が特徴の美明豚は有限会社中村畜産様が育てたSPF認定の銘柄豚です。農林水産大臣賞など数々の受賞歴を持つ美味しい豚肉を「脂のおいしさを感じる角煮」でご賞味いただきます!

潮来市

潮来市は茨城県東南部に位置し、霞ヶ浦・北浦・北利根川・外浪逆浦など水辺に囲まれた豊かなまちで四季を通じて穏やかな気候です。
また、水郷潮来のお米は、噛むほどに甘み、うまみが出てくる美味しいお米です 。

提供産品

  • 潮来市産コシヒカリ
    豊かな恵みをたっぷりと受けたコシヒカリは、ふっくらもちもちとした食感が特徴です。農家さん自慢のお米をぜひご賞味ください。
  • まこもたけの食べるラー油
    食べるラー油は口に含むとごま油とにんにくの香りが口いっぱいに広がり、後からやってくる辛味がクセになります。炊き立てご飯にかけても美味しいですが、ラーメンにかけても絶品。また、キュウリやレタスなど生野菜にのせても美味しく召し上がれます。

このページの内容に関するお問い合わせ先

定住推進課

〒319-2292 常陸大宮市中富町3135-6 本庁1階

電話番号:0295-52-1111

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  • 【更新日】2024年12月17日
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